lunes, 17 de agosto de 2009
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La herramienta indispensable para el profesional veterinario.
Curso teórico - practico para el diagnostico serológico de la brucelosis animal
07 al 11 de Septiembre de 2009, INTA Castelar
Destinatarios: Médicos Veterinarios
Objetivo general: Actualizar los conocimientos sobre la enfermedad, las metodologías diagnósticas y las estrategias de control.
Objetivos específicos de los trabajos prácticos: Adquirir conocimiento y/o afianzar habilidades en el manejo de las técnicas de diagnóstico serológico de Brucelosis en muestras de suero bovino.
Contenido: Características de la enfermedad, toma de muestras, epidemiología, requisitos para formar parte de un laboratorio de red (SENASA). Fundamentos inmunológicos, procedimientos y e interpretación de técnicas de diagnóstico de la Brucelosis.
Realización de los siguientes test: BPA, RB, WRIGHT, 2-ME, PAL y FPA.
Coordinación: Dr. Luis Samartino MSc PhD
Instructores: Sandra Conde, Estela Piazza, Eduardo Salustio, Marina Shutz.
Colaboradores: Cecilia Cisterna MV y Daiana Hollender Lic.Biología.
Duración: 40 horas
Modalidad: Presencial. Teórico-Práctico
Cupo: Máximo 8 participantes
Este curso es válido para solicitar la acreditación como laboratorio de la Red de Diagnóstico del SENASA.
Arancel: $ 250
Para Inscripcion dirigirse a:
Instituto de Patobiologia
C.C. 25 - 1712 Castelar
TE/FAX: 011 4621 1712/1289/0443 int. 20 o 26
E-mail: brucela@cnia.inta.gov.ar
martes, 23 de junio de 2009
La protesta de tamberos la pagarán las vacas
La Asamblea Nacional lechera decidió realizar el próximo jueves 25 la jornada denominada "Blanco y Negro", ya que enviarán a Liniers y a otros mercados de concentración vacuna, miles de vacas lecheras para ser faenadas. La medida es una de las protestas que decidieron los tamberos, en San Francisco, Córdoba, donde entraron en estado de asamblea y movilización.
En un estado de "creciente preocupación" porque "cierran tres tambos por día", como explicó el titular de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Hugo Biolcati, los productores lecheros decidieron protestar antes de las elecciones. Ese mismo día también harán docencia para explicar la diferencia del precio que reciben por el litro de leche cruda y la venta en las góndolas.
El productor cobra alrededor de 75 y 85 centavos y la leche se vende en los supermercados a casi tres pesos. Mientras que se apostarán frente a los supermercados después del 29 de junio porque tal vez regalen leche en sachet y no quieren provocar tumultos preelectoralees, dijeron los presentes.
Buzzi propuso que luego del 28 de junio se avance sobre las "usinas lácteas", porque consideró que la industria "se queda con la renta de toda la comercialización". En la protesta, las vacas lecheras serán vendidas para faena y buscarán demostrar que el valor de la leche está sobrevaluado en los puntos de venta y recordar que el productor tiene un costo que no baja de un peso por litro.
Así lo advirtieron distintos referentes del sector lechero, como Emiliano Amondarain, presidente de la Unión General de Tamberos.Otro de los temas que se persigue en el masivo encuentro es la "unidad" de los integrantes de la actividad, sostuvo Amondarain.La Serenísima, la próxima en la lista
Las lácteas fueron unas de las más observadas. Una de las grandes, Sancor, terminó abortando una venta a un grupo privado para caer en brazos de un salvataje venezolano. La otra, La Serenísima, negocia con otro grupo francés. Hay muchas diferencias entre ambas, pero una gran similitud en lo que les pasa: las dos son víctimas de las erráticas políticas que el Gobierno aplicó al sector.
Fuente: La Nación
martes, 16 de junio de 2009
La Serenísima está en venta y la compraría un grupo francés
De una manera muy reservada, Mastellone Hnos., la compañía que controla el empresario Pascual Mastellone, comenzó a negociar la venta de su emblemática industria láctea La Serenísima.
En 2008, la empresa cerró por tercer año consecutivo con pérdidas, y el agravamiento de su situación financiera disparó todo tipo de rumores sobre un inminente traspaso y hasta un salvataje desde el Gobierno. Pero en los últimos días recrudecieron las versiones sobre la venta.
La política de precios controlados tuvo un fuerte impacto en la viabilidad de la empresa, que en 2008 facturó 2300 millones de pesos, según destaca en su página de Internet.
En este contexto, varias fuentes afirmaron que hay "una negociación abierta desde hace un tiempo y está encaminada". La negociación es con la francesa Danone, firma con la cual en 1996 Mastellone selló un joint venture para la producción, comercialización y distribución de yogures y postres de La Serenísima. Siguiendo un esquema que repite en algunos países, Danone empezó a adquirirle la materia prima a Mastellone.
Fue tan fuerte el vínculo entre ambas empresas en los últimos años que en diciembre pasado Danone le prestó a La Serenísima US$ 8,4 millones para que pudiera concretar un pago de intereses de deuda.
Por esa acción y otras similares que habría realizado la firma francesa, no pocos analistas del sector lácteo comenzaron a considerar posible que Danone terminara por controlar la firma de Mastellone.
En las últimas horas, las versiones sobre esa operación fueron creciendo y hasta se agregó otra: que junto a un traspaso a la francesa también tomaría participación un grupo nacional, cuyo nombre no trascendió.
El año pasado, cuando trascendió que el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, habría sugerido la venta de la empresa, inmediatamente aparecieron rumores de que los interesados podrían ser el grupo Eskenazi -que ya intentó quedarse con Sancor hace tres años, en el mismo momento en que lo buscó el grupo Adecoagro- e IRSA, a través de su firma agropecuaria, Cresud. Ante la consulta de LA NACION, ambas empresas desmintieron, no obstante, los rumores.
Una versión reveló que la posible presencia de un grupo nacional en La Serenísima habría sido solicitada ahora por el propio Gobierno, que no querría que la emblemática industria láctea nacional quedara completamente en manos extranjeras.
No por nada, apenas ocurre un problema con el mercado lácteo, La Serenísima es una de las primeras en ser convocadas por Moreno.
La empresa maneja más del 70% del negocio de la leche fluida que se comercializa en la Capital Federal y el Gran Buenos Aires. La Serenísima destina diariamente más de 2 millones de litros a la producción de leche fluida, producto sensible al humor oficial por cualquier variación de precios.
En total la empresa procesa a diario 4,8 millones de litros para convertirlos en distintos productos.
Precisamente, esta alta exposición de la empresa al negocio de la leche fluida, que muchos empresarios consideran de bajo margen frente a los controles oficiales, no sería muy atractiva para Danone. Por eso también se evaluaría la incorporación de un socio nacional.
Fuente: La Nacion Digital 16/6/2009